Kom ihåg att boka Julbord i Persåsen!

 

Smaklig måltid!

Välkomna på julbord i Persåsen,
inte långt från Östersund och mitt i Jämtland! 

Pris: 465 sek/vuxen
All dryck tillkommer.

Barnpriser: 0-6 år gratis, 7-16 år: 15 sek/år (ex: 8 år =120 sek)


Julborderbjudande hotellboende:
Boende i dubbelrum med frukost kostar 890 sek/rum
Enkelrum inklusive frukost 690sek/rum
Dessa priser gäller endast då ni bokar julbord och övernattning.

Observera att det tillkommer en kostnad för boendet på 50 sek/person och natt om man inte är medlem i
Svenska Turistföreningen. Så ni kanske skulle bli medlem i STF…

Boende priserna gäller i samband med våra ordinarie
julbordsittningar fredag-söndag.

Vi serverar vårt julbord följande datum:
Tisdag 4/12 kl 18
Fredag  7/12 kl 19 (några få platser kvar)
Lördag 8/12 kl 15 (FULLSATT)
Lördag 8/12 kl 19 (några få platser kvar)
Söndag 9/12 kl 15 (FULLSATT)
Fredag 14/12 kl 19 (FULLSATT)
Lördag 15/12 kl 15 (FULLSATT)
Lördag 15/12 kl 19 (FULLSATT)
Söndag 16/12 Kl 15 (FULLSATT)
OBS! Extrainsatt Jullunch måndag 17/12 kl 12.00-14.00 Pris 325:-
Onsdag 19/12 Jullunch 12.00-14.00

Fredagar ankomst  18.30-19.00,
Lördagar två sittningar med ankomst sittning nr 1 mellan 14.00 -14.30 och
sittning nr 2 ankomst mellan 18.30-19.00,
Söndagar ankomst 14.00-14.30

Vi tar även emot gruppbokningar på andra datum.
Begär offert på boende för grupper.

Ring eller maila så kommer vi med ett förslag.
Telefon 0643 44 55 50, info@persasen.se

Vi har extraöppet i Presentbutiken i samband med julbordssittningarna
enligt följande tider: Fredagar kl 20-21,30,
Lördag kl 12-17,30+20-21,30,  Söndagar kl 12-17,30

 

När det stundar julbord hos Wikners i Persåsen, så har vi som mål att så mycket som möjligt ska vara närproducerat. Gärna från våra kunniga mathantverkare i Jämtland. Naturligtvis är allt det goda tillagat av våra egna kockar. Hög kvalitet på råvarorna, samt våra kockars skicklighet blir den smakupplevelse som vi vill erbjuda alla som gästar vårt julbord.
Vi har valt ut det som vi tycker ska finnas på ett traditionellt julbord i Jämtland”

Mattias Wikner skrivande från Persåsen inte långt från Östersund, mitt i Jämtland.

 

Välkommen!

Önskar Familjen Wikner tillsammans med de som tillagar det:
   Åke, Annica, Wiola och Isabelle .

Och de som tar hand om er då ni är här är:
 Mattias, Mårten, Patrick, Emma, Ebba ,Tilde ,
Amanda, Carolin, Elina, Alma med flera.

Här nedan följer en del av det som vi serverar.
Har vi inte lagat det själva, levereras det från någon av de
duktiga mathantverkarna och producenterna i länet.

Vi ses  i Persåsen, inte långt från Östersund och mitt i Jämtland!

 

Persåsens Julbord 2018

  • Vår egen inlagda sill
  • Vår egen hallonsil
  • Vår egen lingonsill
  • Vår egen senapssill 
    Vår egen havtornssill
  • Vår egen chili- och koriandersill 
  • Vår egen citronsill 
  • Vår egen senapssill sallad
  • Gravad regnbåge från Börtnan 
  • Varmrökt regnbåge från Börtnan
  • Vår egen Laxsylta på regnbåge från Börtnan
  • Vår egen gravlaxsås 
  • Vår egen dillmajonnäs
    Vår egen romsås
  • Vår egen regnbågspaté
  • Ägghalvor med vår egen majonäs
  • Rönnbärs gelè
  • Svartvinbärs gelè
  • Vår egen senap
  • Stark senap
  • Slotts senap
    Vår egen äppelmos
  • Rårörda lingon
  • Vår egen äppelsallad
  • Grönkålssallad
  • Rödbetssallad
  • Mimosasallad
  • Skivade rödbetor
  • Smörgåsgurka
  • Hjortronchutney
    Vår egen lökmarmelad
  • Plommon
  • Julskinka
  • Kalvsylta
  • Rökt fårfiol
  • Rökt renbog
  • Vår egen leverpastej
  • Köttfärs och leverpaté
  • Kallrökt renkorv
  • Kallrökt älgkorv
    Forbondekorv
  • Vårt eget rimmade ytterlår
  • Kokta grisfötter
  • Lutfisk med vitsås o kryddpeppar
  • Våra egna köttbullar
    Revbensspjäll
  • Janssons frestelse
  • Omelett med champinjonstuvning
  • Kokt potatis
  • Stuvad grönkål
  • Gröna ärter
  • Rödkål
  • Picklad rödlök
  • Prinskorv
    Vildsvinskorv
  • Vår egen Grynost
    Fjällbrynt mese
  • Getmese från Stengärde
  • Ostar från Oviken ost
  • Smör
  • Drottningmarmelad
  • Smörgåsrån
  • Saltiner
  • Digestivekex
  • Margiths hembakta havrekex
    Vår egen ris á la Malta med saftsås
  • Fruktbuffé
  • Pepparkakor från Huså
  • Ischoklad
  • Gudruns gräddkolefudge
  • Nötter
    Margiths vörtbröd
  • Mjukt tunnbröd från Maja i Vigge
  • Husåbröd
  • Julknäcke
  • Spisbröd
    Sist men inte minst: Godispåsar till barnen!

Välkomna till bords!

Familjen Wikner med kollegor.

Category: Okategoriserade

Kontakt

Tel: 0643-44 55 50
Jourtelefon: 070-879 17 74
E-post: maila oss
Adress: Persåsen 336, 845 72 Oviken
GPS: N62.905099°, E14.309864°
RT90: 6978443 , 1423804

Öppettider

Kolla in våra öppettider här